A partire dal 25 ottobre sono tornati sul territorio piemontese gli eventi di “Eccellenze del Piemonte in vetrina” con un nuovo format.
Ricco calendario di esperienze gourmet e cene tematiche nelle varie province, pensate per conquistare appassionati di cucina e buongustai: un progetto ideato da Visit Piemonte con la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, promosso da Regione Piemonte e realizzato in collaborazione con le ATL Alexala, ATL del Cuneese, Distretto Turistico dei Laghi, Ente Turismo Langhe Monferrato Roero, ATL Terre dell’Alto Piemonte – Biella, Novara, Valsesia e Vercelli – e ATL Turismo Torino e Provincia.
Novità dell’edizione 2023 la partnership con gli Istituti alberghieri piemontesi.
Incentrato sul Tartufo Bianco d’Alba come testimone per valorizzare turisticamente tutto il territorio e promuoverne gli highlight, “Eccellenze del Piemonte in vetrina” è partito nel 2020 come progetto pilota e con gli anni è diventato un evento consolidato e diffuso sul territorio piemontese: ad aprire il calendario dell’edizione 2023 è stato l’Astigiano, con la cena all’Agenzia di Formazione Professionale delle Colline Astigiane e la collaborazione della chef Mariuccia Roggero del Ristorante San Marco di Canelli (AT). A questo primo appuntamento seguiranno: giovedì 9 novembre a Novara, presso la sede dell’Istituto Professionale di Stato “G.Ravizza” con la chef Marta Grassi del Ristorante Tantris* di Novara; martedì 14 novembre le “Eccellenze” saranno a Novi Ligure, all’I.I.S.S. “Ciampini” con lo chef Andrea Ribaldone del Ristorante Lino* di Pavia; giovedì 16 novembre a Biella, presso l’Istituto di istruzione superiore “Gae Aulenti” con lo chef Sergio Vineis del Ristorante Il Patio* di Pollone (BI); martedì 21 novembre a Mondovì (CN) all’I.I.S. “Giolitti-Bellisario” con lo chef Jerome Migotto del Ristorante Le Piemontesine di Igliano (CN); mercoledì 22 novembre a Domodossola (VB), nella sede dell’Istituto Professionale Paritario Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Mellerio Rosmini” con lo chef Matteo Sormani della Walser Schtuba di Formazza (VB); giovedì 23 novembre a Torino, all’Istituto di Istruzione Superiore “Giovanni Giolitti” con lo chef Christian Mandura del Ristorante Unforgattable* di Torino.
Contestualmente ad ognuna delle cene, come di consueto, sono in programma i press tour alla scoperta dei territori.